Mỗi ngày một người bình thường cần từ 2.000 - 2.500 calo nhưng một người đang giảm cân, giữ dáng chỉ được nạp 1.500 calo. Bởi vậy, một thực đơn chỉ từ 1.500 calo trở xuống là rất cần thiết cho các tín đồ ăn kiêng, làm đẹp.